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專家 國家應把塑化劑列為強制檢測項目

 (記者劉黎)據中國之聲《新聞縱橫》報道,“酒鬼”酒涉嫌塑化劑超標事件有了最新進展。質檢部門公布調查結果--酒鬼酒送檢樣品被檢出塑化劑超標2倍以上,部分城市已經開始下架酒鬼酒。

  作為一種工業原料,塑化劑添加在白酒當中,可使酒液顯得粘稠醇厚,有掛杯感,但是若長期食用可引能起生殖系統異常、甚至可能導致癌癥。

  對于質檢部門的報告,酒鬼酒方面表示,絕不是認為添加塑化劑,而是來源于轉運包裝。

  雖然檢測機構和企業已經分別給出了各自的結果和態度,但是有關塑化劑疑問仍然沒有清晰。塑化劑到底從何而來?國家對于食品酒類當中的塑化劑到底有沒有標準?

  國家質檢總局官方網站轉發了湖南省質檢局對50度酒鬼酒樣品的檢測結果,在樣品中檢出了塑化劑成分,也就是鄰苯二甲酸酯類物質,最高檢出值為1.04mg/kg,超過了衛生部標準的2倍以上。昨晚,酒鬼酒股份有限公司發布重大事件說明,先是表態,檢測出的塑化劑并非人為添加,可能是轉運、包裝過程中發生的遷移。同時強調,即便按照媒體爆出的檢測結果,飲用了這樣的酒鬼酒,也不會對健康造成損害。另外,酒鬼酒股票在停牌4天后,今天起復牌。酒鬼酒副總經理范震表示,一切都以公司聲明為準。

  范震:聲明一出來,這個時候我不能夠再去說什么東西,那個聲明上已經解釋的很清楚了,還是以那個聲明的內容為準。

  酒鬼酒中槍,白酒股集體埋單。昨天,釀酒板塊全線下挫。東北證券分析師尹虹認為,短期來看,白酒股可能會承受較大壓力。

  尹虹:白酒股原先一直股價高高在上,應該說也是屬于強勢板塊,這個板塊一般在市場的末端,即使按照通常的標準來說,市場上也存在一種強勢股補跌的現象,加上現在披露出來的問題,白酒板塊至少在中短線屬于一個風險性的板塊。

  在青島,利群超市等商場、超市昨天開始下架酒鬼酒。記者走訪了安徽幾家超市、煙酒專賣店,也難覓酒鬼酒的蹤影。

  目前,國家質檢局、衛生部、國家食品安全風險評估中心已經就白酒塑化劑風波作出回應,但這些回應仍舊沒有解答公眾的一些疑問。

  疑問一:塑化劑從哪里來?

  酒鬼酒樣品中被檢出的塑化劑成分,究竟來自于包裝、轉運等哪個環節,目前還沒有明確答案。國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅明確,三種渠道,可能導致白酒中檢出塑化劑。

  董金獅:塑化劑在水、酒、油還有醋不同的介質里邊,它會有一定的溶解度。所以我們國家有個特定的遷移量,允許溶解出來一部分,但是它有個量的限制。什么原因導致它超了量,也可能是生產過程中的工具、管道等帶來的,也可能瓶蓋帶來的,當然也不排除有部分非法企業為了增加酒的粘稠度人為加入。

  疑問二:有關白酒的國家標準究竟有沒有塑化劑成分這一項?

  去年,臺灣發生塑化劑污染事件后,衛生部規定不能在食品中添加塑化劑,也就是鄰苯二甲酸酯類物質,還設定了這一物質在食品和食品添加劑中的臨時限量。文件歸文件,董金獅說,這只是對原輔材料、添加劑的規定,現實中,塑化劑,也稱增塑劑,并非強制性檢測項目。

  董金獅:我們國家對增塑劑含量的檢測,一直沒有納入必須檢測的項目,雖然標準有了,不是強制性的檢測項目,所以也導致了很多制品生產企業在送檢的過程中不檢這一項。導致了一些企業鉆了這個漏洞。

  國家質檢總局等部門也明確,目前,國際食品法典委員會、我國及其他國家都沒有制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準。董金獅解釋,食品類物質的國標有些是預警性質的,有些屬于事后完善,比如塑化劑。有了白酒塑化劑的風波的教訓,建議把塑化劑列為強制檢測項目。

  疑問三:究竟白酒行業人士什么時候得知了塑化劑的秘密?

  中國酒業協會是在去年6月,獲知白酒產品中含有塑化劑有關信息的,之后做了調研和全面清查,不過有媒體質疑,一年多時間,塑化劑的秘密秘而不宣,究竟中間有什么隱情?記者兩次去中國酒業協會的辦公地點,多次撥打中國酒業協會白酒分會的電話,要么辦公地點沒人,要么電話無人接聽,一直沒有聯系到相關人士,回應相關問題。江蘇豐亞律師事務所律師徐亞兵分析,如果中國酒業協會的聲明內容屬實,行業協會也只是在道義上承擔責任。

  網友譴責白酒塑化劑事件誠實守信方能重拾消費者信心

  中廣網北京11月23日消息據中國之聲《新聞縱橫》報道,昨天新聞縱橫節目就塑化劑事件發布了網絡調查,300多名微信、微博用戶提出了他們的看法。

  首先我們發現質疑譴責的聲音占據了其中的絕大多數。比如網絡用戶“拈花微笑小童鞋”他說,又學會一個新名詞,以前的還沒忘呢,什么蘇丹紅,什么三聚氰胺,我相信以后還會有,只是用這種方式來普及化學知識,是不是太悲哀了。

  網友“謝國文文”說:不管塑化劑含量是否有害人體健康,質監部門為什么不早向公眾公示呢?透明、公開、公平,是一個民主社會的基本準則。

  不少微信用戶也表達了同樣的觀點。

  “我認為這件事情質監部門做的是不夠的,之前的新聞說湖南的質監部門檢測超標200%多,但是現在又說塑化劑的含量低到對人體無害這兩條新聞是互相矛盾的,所以質監部門沒有給出一個很權威讓大家信服的這個結論。”

  “我是小瑞,塑化劑已經超標但是還說低到對人體無害,那也就是說標準是錯誤的,標準是錯誤的,那就去更改標準,一味的在這里叫囂,就說我超標了但是我對人體無害,那標準有什么用?”

  “既然是涉及到眾多消費者的日常飲食問題,那么我們必須要保證質量,沒有質量關就一切都沒有,我想酒鬼酒會因此得到嚴重的教訓,其他企業也會從眾汲取教訓。”

  既然問題已經出了,該如何解決,其實是很多聽友最為關心的,他們也為此提供了自己的想法。

  網絡用戶“珠海章廣飛”說,又一次敲響了我們國家食品安全的警鐘,同時對白酒行業在短時間內可能是致命打擊,想要消費者恢復信心,要對所有白酒生產商做-次全面大檢驗,將檢驗結果完全透明公開。

  “春雨星辰”則表示:不管原因究竟是否人為,都應該認真總結教訓,深刻反思后果,切實加強整改,完善檢驗措施,同時整個行業積極面對、共同商量對策、重拾消費者的信心,這才是危機處理的最高境界。

  “民以食為天食以安為先,如何才能夠真正的做到這樣的一句話,我想僅僅不是消費者可以做好的,除了政府一些部門以外我相信還是誠信還是比較好的,只有這樣子,我才相信我們才能在黨的十八次代表大會當中提出的那樣,在2020年國民經濟總值翻一番,人們才能更加幸福和諧。”

  說一千道一萬,大家的觀點歸納起來,無非就是誠實守信,公開透明。希望有關部門能夠盡快給出讓公眾信服的結論和依據,企業也能夠從中汲取教訓。
 

97碰人妻